MERCATINI DI NATALE A STOCCOLMA: PAN DI ZENZERO E NEVE

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Immaginate di essere catapultati in uno di quei souvenir che racchiudono una città incantata in una sfera di vetro, con la neve che scende al primo movimento. Potete vivere la stessa sensazione a Stoccolma, che a Natale diventa ancora più magica.

Il buio nordico avvolge la capitale della Svezia trasformandola in un presepio di cristallo dove le luci colorate si specchiano su un’acqua immobile e serena. Sembrerà un sogno passeggiare per le vie del centro mentre le luminarie accendono la città fin dalle prime ore del pomeriggio e passare da un’isola all’altra, accompagnati dalla neve.

Se vi piace l’idea di cercare i regali da mettere sotto l’albero tra addobbi e scenografie fiabesche, segnatevi i nomi di alcuni tra i più belli mercatini di Natale che trasformano le piazze di Stoccolma in irresistibili vetrine.

Imperdibile quello tra le costruzioni medievali e le stradine acciottolate di Stortorget, la città vecchia, e quello di Skansen, il museo all’aperto che sorprende grandi e bambini con la sua atmosfera tipica svedese. Nel centralissimo giardino Kungsträdgården si può pattinare sul ghiaccio e poi fare merenda con una tazza di glögg, vino brûlé con mandorle e uvette, accompagnato dagli invitanti dolcetti esposti nei banchetti vicino alla pista, mentre al Rosendals Garden Café, a Djurgården, si comprano prodotti biologici e pane fatto in casa, avvolti da un’aria di campagna.

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HOTEL A STOCCOLMA

stockholm-nordiclight-hotel-1Design e luce del Nord

Pareti di vetro, linee minimaliste e colori accesi: nel cuore di Stoccolma, il Nordic Light Hotel è una struttura di design dove vivere il lato più moderno e cosmopolita della capitale scandinava. La particolarità di questo hotel futuristico da 175 camere sono le luci, regolabili in modo da cambiare costantemente gli spazi e creare differenti atmosfere, dalla più calda e rilassante a quella fredda in stile nightlife.

Prezzo: camere a partire da 150 euro a notte.

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Natura e pace

Un’elegante dimora del 1700 arredata in uno stile moderno ed essenziale, per ricaricarsi le batterie. Lo Skeppsholmen hotel, situato sulla piccola e tranquilla isola da cui prende il nome, è una struttura eco-friendly immersa nel verde e affacciata sulle acque scure della baia di Stoccolma. Combina il contesto storico con le moderne tecnologie e gli arredamenti più essenziali, crearndo il contesto ideale per soggiorni di relax.

Prezzo: camere a partire da 256 euro a notte.

STOCCOLMA: NON SOLO POLPETTE

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Famose in tutto il mondo anche grazie ai ristoranti dei negozi Ikea, le Köttbullar , polpette di carne servite con marmellata di mirtilli, non sono l’unico piatto da assaggiare in Svezia. Tra i pesci, in tutti i ristoranti svedesi non mancano il salmone, affumicato o cotto in tutte le salse, e le aringhe, fritte, sotto sale, sotto aceto o cucinate in altri mille modi. Altre ricette tipiche a base di carne  sono il Falukorv, una salsiccia di maiale bollita o alla griglia, il Pytt, carne di maiale o manzo, accompagnata con patate e cipolle oppure uova e barbabietole, il Rotmos Och Fläskkorv, una saporita salsiccia bollita e servita con le rape. Sono molto diffusi anche i piatti freddi e caldi o i pasti fast come il Raggmunk, una crèpes di patate, maiale e salsa ai frutti di bosco. Per quanto riguarda i dolci, due sono quelli più conosciuti: la Nyponsoppa, zuppa dolce alla rosa con le scaglie di mandorla e i biscotti alla cannella, i Kanelbullar. Si, ci sono anche questi, all’Ikea, ma a Stoccolma si trova sicuramente di meglio. Il posto ideale per provare i veri sapori della cucina svedese è il mercato coperto Östermalms Saluhall, affollatissimo all’ora di pranzo. Decine di banchi gastronomici con prelibatezze di ogni genere, una più invitante dell’altra, dove gustare pane integrale, pesce fresco, gamberetti, arrosti, polpette e tanto altro.

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STOCCOLMA BY BIKE

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Con oltre 27 chilometri quadrati di verde e una vasta rete di piste ciclabili che attraversano e circondano il centro, Stoccolma è una capitale da pedalare. Da queste parti, la bicicletta è il modo migliore per muoversi e assaporare le lunghe giornate estive.

Su due ruote, tutto è più bello, più vicino: la natura ti avvolge mentre l’aria ti accarezza il viso e il sole ti scalda un po’.

Al ritmo dei pedali, ci si può spostare comodamente dentro e fuori dall’Ekoparken, il parco nazionale cittadino più grande al mondo, un bosco che abbraccia Stoccolma dando forma a un affascinante paesaggio, tutto da vivere.

Gli svedesi lo sanno e sempre più turisti iniziano a capirlo, anche grazie alle tante postazioni di noleggio e al sistema di bike sharing, con le buffe e agili Stockholm City Bikes.

Bastano poche ore per spostarsi da un lato all’altro della metropoli, passando per i grandi parchi cittadini, i quartieri storici e le vie del centro, attraversando tutte le isole, un ponte dopo l’altro da Djurgården a Gamla Stan, da Södermalm a Längholmen.

Leggi il reportage “Stoccolma in bicicletta. Un parco in città” su Latitudeslife

STOCCOLMA D’ESTATE

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Gelida e buia in inverno, Stoccolma cambia volto in estate. Al primo caldo, la gente corre fuori, si scopre e va al parco, prende la barca e si stende in relax sulle rive del lago Mälaren.

Costruita su 14 isole e bagnata dalle acque dolci del lago Mälaren e da quelle salate del mar Baltico, la capitale svedese è attraversata dall’Ekoparken, il più grande parco nazionale cittadino al mondo: un immenso polmone verde a forma di arco che si estende per 10 km intorno e dentro la metropoli. Ma non c’è solo verde: tutto intorno, la città è circondata da spiagge, che in estate si riempiono di persone in cerca di tintarella.

A sud dell’isola di Södermalm si trovano alcuni dei lidi più belli, tutti circondati da giardini e viali alberati, ma anche un grande centro sportivo, ristoranti, bar all’aperto e docce libere.

Con tutta quest’acqua, non stupisce che a Stoccolma ci siano ben 80 club nautici. Bastano pochi minuti dal centro per raggiungere le sponde del lago o uno dei tanti canali navigabili che disegnano la città, tutti pieni di barche di ogni genere, kayak, windsurf, moto d’acqua e tutto di quello che può galleggiare.

Passeggiando per la metropoli, poi, non è difficile vedere barche affollate di persone con l’aria sorridente e un bicchiere in mano. Sono i bar galleggianti, curiosi chioschi allestiti su navi ormeggiate nelle isole principali.